Ilustre Colegio Oficial de Veterinarios de S/C de Tenerife

El consejero del Sector Primario y Soberanía Alimentaria del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo destacó, en la inauguración del V Congreso Veterinario de Seguridad Alimentaria de Canarias, el empoderamiento de la mujer rural canaria y la feminización de la profesión veterinaria, “algo que va muy unido”.

“La seguridad alimentaria es un pilar fundamental de nuestra sociedad y por eso debemos cuidar mucho el sector primario y lograr las máximas garantías de nuestros alimentos locales”...

“Si no se toman precauciones en los hogares, las altas temperaturas pueden poner en riesgo la seguridad alimentaria. De hecho, con un correcto tratamiento de los alimentos por parte de los consumidores se podrían evitar más del 50% de las intoxicaciones que se producen cada año”...

El comisario de Salud y Seguridad Alimentaria de la Unión Europea, Vytenis Andriukaitis, se reunió con una representación de la federación europea AnimalHealtEurope con la que trató diversos temas de interés para el sector, entre los que está la próxima campaña #animalhealthmatters (la salud animal importa), sobre la trascendencia de la sanidad animal en la salud pública, que el comisario se comprometió a encabezar durante el transcurso del encuentro celebrado en Bruselas el pasado 28 de marzo.