En todos los viveros acuícolas españoles hay veterinarios, personal muy especializado en el bienestar de los animales que controla que los peces vivan en condiciones óptimas y se encuentren en perfecto estado de salud.
Afrontémoslo: es inusual que alguien decida, a los 18 años, empezar a estudiar Veterinaria porque quiere trabajar con doradas. O con lubinas y esturiones. La acuicultura, que en España goza de un gran prestigio y conforma un sector en constante crecimiento, se ha convertido, sin embargo, en una salida para cientos de profesionales. En cada vivero nadan miles de ejemplares de truchas o lenguados, entre otras especies, y todos estos especímenes requieren cuidados de los veterinarios...
12 de septiembre de 2022
Elmundo.es
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