Actualización de información sobre el brote de intoxicación alimentaria causado por Listeria monocitogenes
28/08/2019
En relación con el brote de intoxicación alimentaria provocado por Listeria monocytogenes asociado al consumo de productos de la marca “La Mechá”, la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN), traslada esta información teniendo en cuenta las últimas notificaciones recibidas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI).
Aunque la práctica totalidad de la producción se ha distribuido en Andalucía, una pequeña parte se había comercializado en las comunidades autónomas de Castilla – La Mancha, Castilla y León, Islas Canarias, Madrid y Cataluña. Todas estas comunidades autónomas han informado de que los productos, o no han llegado realmente a su territorio, o han sido ya inmovilizados y están pendientes de destrucción, y por tanto no se encuentran ya a la venta.
En cuanto a la carne mechada con errores de etiquetado, comercializada por Comercial Martínez León, nos informan de que todos los clientes notificados por dicha empresa están ubicados en diversos municipios de la provincia de Sevilla y que los Servicios de Control Oficial de la Junta de Andalucía y del Ayuntamiento de Sevilla han verificado que los clientes han sido contactados y notificados del problema, y efectivamente no comercializan el citado producto.
Para facilitar la identificación de estos productos se adjuntan fotografías al final de la noticia.
Se aconseja a las personas que tengan en su domicilio algún envase de producto de la marca “La Mechá”, o de productos similares sin etiquetar, tal y como aparecen en las fotografías, se abstengan de consumirlos y que, en caso de haberlos consumido y presentar alguna sintomatología no habitual, acudan a un centro de salud.
Se insiste en la importancia de adquirir únicamente productos correctamente etiquetados en los que se pueda conocer quién es el responsable de su puesta en el mercado.
En el caso de estar embarazada, se recomienda consultar las recomendaciones de consumo durante el embarazo realizadas por la AESAN relativas a prácticas de higiene alimentaria importantes para las mujeres gestantes, así como una relación de los alimentos que se deben evitar durante el embarazo por estar asociados a determinados peligros biológicos (entre los que destaca Listeria monocytogenes).
Se recuerda la importancia de extremar las medidas de higiene para evitar la contaminación cruzada a otros productos.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición y las comunidades autónomas continuamos trabajando en la identificación y retirada de los productos afectados, así como en la adopción de medidas de prevención para evitar nuevos casos de listeriosis.
Enlaces de interés:
Más información sobre los requisitos de etiquetado e información al consumidor:
http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/detalle/etiquetado_informacion_alimentaria.htm
Información sobre alimentación en el embarazo:
Alimentación segura durante el embarazo.
Información sobre contaminación cruzada durante la manipulación de alimentos: Contaminación cruzada durante la manipulación de alimentos
Información de la AESAN sobre Listeria Monocytogenes:
http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/subdetalle/listeria.htm
También se puede ampliar información de última hora sobre este brote en el Centro de Coordinación de Alertas y Emergencias Sanitarias (CCAES) del Ministerio de Sanidad, Consumo y Bienestar Social:
http://www.mscbs.gob.es/profesionales/saludPublica/ccayes/alertasActual/alertActu.htm